Endnu et godt hus fra Pfalz hos Toppvine. Weingut Herbert Messmer hører med en årlig produktion af 210.000 flasker og 23 ha vinmarker til de større tyske vinproducenter. Vigtigste druesorter er Riesling (42%), Spätburgunder (21%) og Grauburgunder (11%). 

Portugieser Weissherbst 2004 (69,- kr.)
Dette er uden tvivl en vin, der vil få rigtig mange venner i Danmark: en liflig rosé med god frugt og til den søde side. Frisk og enkel, den perfekte ledsager en sommeraften på terassen, en alternativ grilvin eller som aperetif!

Sankt Laurent 2003, Selection (159,- kr.)
Saftig vin - nærmest italiensk i stilen: elegant og fløjlsblød med noter af grøn peber og kirsebær, et spændende bekendtskab med en drue, de ellers mest er kendt fra Schweiz (juli 2006).

Spätburgunder 2003, Selection, Schlossgarten (179,- kr.)
Fantastisk vin - jeg vil tvivler på, at man kan finde Bourgogne i samme prisklasse, der kan matche denne vin. Drikkemoden, saftig og harmonisk - her er peber, kirsebær, blommer - en komplet vin, der trods 14% har elegance og ynde (juni 2006).

Spätburgunder 2002, trocken (99,- kr.)
Fyldig og moden, rund vin i international klasse og stil, her er både blommer og engelsk lakrids, næsten ingen tanniner og blød frugt. Prøv den til en blindsmagning og se om der er bare en enkelt, der tipper på tysk vin!

Sekt Privat Cuvée 2004, trocken (99,- kr.)
Klassisk, tør, toast, fine perler, mild.

Sekt, Chardonnay, Brut 2004 (169, kr.)
Tør og elegant, små fine perler, klassisk. Prøv den i stedet for champagnen!

Cuvee Julius Weber 2002, trocken (99,-)
Fyldig og rund. "Krydret" i spansk stil, flot vin, med sydens varme.

Acham-Magin hører til den eksklusive kreds af tyske vinhuse, der er medlem af VDP. Sammenslutningen sætter højere kvalitetsstandardarder end myndighederne og vinene fra VDP-medlemmer har som regel en høj kvalitet (omvendt er der mange kvalitetsproducenter der ikke er medlem af VDP). Acham-Magin ligger i Pfalz, der i de seneste 10-15 år har udviklet sig til et af Tysklands absolut bedste vinområder.

Riesling Beerenauslese, Forster Ungeheuer (239,- kr. - ½ flaske)

Gylden nektar i glasset, honning og hyldeblomst i næsen og på ganen. En stor oplevelse nu og holdbar i ydeligere mindst 10-15 år. Prøv den fx til faste, modne oste. (april 2006)

Riesling Kabinett, feinherb, 2004, Forster Stift (79,- kr.)
Flot Riesling, feinherb, dvs. sødmefuld, men bestemt ikke sød med god frugt og en markant syre. En af de vine, der viser, hvorfor Pfalz modtager så mange priser, rigtig god madvin. (September 2005 & marts 2006)

Scheurebe Spätlese, Forster Musenhang 2004 (119,- kr.)
En spændende drue, der her får lov til at vise, hvad den duer til: det giver eksotiske frugter i glasset, sødme, mineralitet - som aperetif eller i stedet for en dessert. (September 2005)

Ruppertsberger Reiterpfad, Riesling Spätlese trocken, 2003 (199,-)
Årgang 2003 har vist sig at være noget mere problematisk, end den "Jahrhundertjahrgang", den var udråbt til. Mange steder har vinstokkene ikke fået tilstrækkeligt med vand og det kombineret med meget sol og varme betyder, at mange vine ikke har fået tilstrækkelig med den syre, der er nødvendig for at give vinenes sødme modspil.
Nærværende vin har ingen problemer - men er et godt eksempel på en vellykket kombination: citrus, grape og masser af mineralitet - en klassisk madvin til halvfede/fede fiskeretter, bør ikke nydes for kold, men ved 10-12 grader. (Februar/marts 2006)

Weingut Kimich, Pfalz

På 10ha producerer Weingut Jul. Ferd. Kimich i Deidesheim ca. 70.000 flasker årligt. Det er gode og solide vine og vi har smagt på:

Riesling Spätlese 2004, Deidesheimer Kalkofen (99,- kr.)
En sød Riesling med masser af melon og honning i næsen og munden. God vin til eksempelvis de faste oste. Personligt savner jeg dog et modspil fra Rieslingens ellers så karakteristiske syre. (marts 2006)

Spätburgunder 2002 (74,- kr.)
Her er lejglighed for at stifte bekendtskab med en god tysk rødvin til en fornuftig pris: Flot, fyldig Pinot Noir i international stil, med masser af varme og modne bær.

Winzerverein Deidesheim, Pfalz

Winzerverein Deidesheim er ældste produktionfællesskab/andelsselskab i Pfalz og blev grundlagt i 1898 af 45 vinbønder. I dag har fællesskabet 449 medlemmer, der i alt dyrker 173 ha. Femogtyve medarbejdere producerer og sælger omkring 80 forskellige vine. 2/3 af produktionen er Riesling-vine, mens rødvinsandelen er på knap 25%.

Riesling Spätlese 2002, Deidesheimer Kieselberg (119,- kr.)
Til den søde tand, prøv den til det asiatiske køkken.

Sekt Extra Dry (89,- kr.)
Riesling sekt med markant syre. God til skaldyr.

Riesling 2004, Kabinett trocken (59,- kr.)
Frisk Riesling til en fornuftig pris.

September 2005

Weingut Leonhard, Rheinhessen

Den lille vinkælder i Tureby importerer en række vine fra Weingut Leonhard i Rheinhessen. Det er en flot kollektion, der sælges til enddog meget fornuftige priser.

Grauer Burgunder, Spätlese, trocken, Niersteiner Peterberg, 2004 (79,- kr.)
Klassisk og flot, fyldig og frisk samtidig. En vin, der passer til mad, hvor man ellers vil nyde en lettere rødvin.

Riesling Kabinett, Niersteiner Ölberg, 2004 (69,- kr.)
Den fine sødme afbalanceret her på typisk Riesling-maner af elegant syrlighed. En vin, der vil være særligt velegnet som aperetif eller som et glas i ny og næ.

Riesling Spätlese trocken, Niersteiner Ölberg, 2004 (75,- kr.)
Min favorit og et særlig godt køb til prisen, med fare for at gentage mig selv, så er det vine som denne, der har grundlagt Tysklands ry som verdens førende indenfor hvidvin.

Spätburgunder trocken, Niersteiner Paterberg, 2004 (69,- kr.).
En enkel og ren Spätburgunder i den lette Pinot Noir stil. 
August 2005

Von Othegraven, Kanzem, Saar

Weingut Von Othegraven ved Saar har omkring 8 ha vinmarker på nogle af de bedste vinbjerge i området. Den skifferholdige jordbund giver typisk meget mineralske, stringente vine, der adskiller sig fra de mere lettilgængelige Moselvine.

Vi har tidligere anmeldt Von Othegravens vine og har ikke været så begejstret, men i de aktuelle årgange er vinene bestemt et godt køb: solid tysk kvalitet til priser, hvor man stadig kan være med.

Riesling trocken 2002 (79,75 kr.): God frugt, saftig og mineralsk, en god madvin - Konklusion: klassisk Riesling med alle dens kendte kvaliteter.

Riesling Maximus 2003 (110,- kr.) meget flot Riesling med stor fylde og en elegant mineralsk note. God balance mellem Rieslingens syre og en sødme, der gør vinen meget behageligt at drikke til mad eller solo. En overbevisende vin i en stor årgang.
Importør er Propperiet.

Lauffener Weingärtnergenossenschaft, Württemberg

Lauffener Weingärtnergenossenschaft ligger i byen Lauffen ved Neckar i Baden-Württemberg mellem Heilbronn og Stuttgart. Kooperativet blev grundlagt i 1935 og tæller nu 625 medlemmer - de fleste med vinen som bierhverv. Vigtigste drue er Schwarzriesling (75%). Den altovervejende del (90%) af produktionen sælges og drikkes lokalt.
Vinen er gennemgående ærlige og solide og med den for druen karakteristiske duft og smag. Det er gode dagligdags vine, der fortrinligt egner sig til det danske (sommer)køkken. De enkelte vine:

Grauburgunder Classic 2002

Min favorit blandt de fem vine. Dufter af banan, fyldig-frisk smagsoplvelse. Udpræget madvin til eksempelvis svampe- og pastaretter. 
Tilbudspris (og dermed et virkeligt godt køb) kr. 46 (aug. 03).

Riesling Classic 2001

Typisk Riesling karakter, dog noget mere fyldig end eksempelvis Mosel-Rieslingen. Den markante syre/frugt gør den meget velegnet til mad, fx retter med flødesovs, men prøv den også til fast skæreoste.
Pris kr. 55,- rabat ved køb af 6 eller 12 flasker.

Udover de klassiske hvide druer, der er omtalt ovenfor, producerer kooperativet selvfølgeligt også rødvin,da Württemberg er et af de store rødvinsområder, hvor 2 ud af 3 flasker vin er lavet på røde druer. Det er meget prisværdigt - og også modigt, at VinBlanc.dk præsenterer et udvalg af disse røde vine i Danmark:

Lemberger 2002, Lauffener Katzenbeisser

Den vin, der nok nærmer sig mest den danske smag. Blød og rund, kirsebær, brombær - men enkel og ukompliceret. God grillvin.
Pris kr. 50,- rabat ved køb af 6 eller 12 flasker.

Schwarzriesling Classic 2001

Det er ikke tit, vi ser Schwarzriesling vine i Danmark, selvom druen i Frankrig - kendt som Meunier - er en vigtig ingrediens i mange Champagner. Vinen er rimelig let med en sødmefuld finish og hindbærnoter. Vinder ved nærmere bekendtskab - "gewöhnungsbedürftig" ville man sige på tysk.
Pris kr. 55,- rabat ved køb af 6 eller 12 flasker.

Trollinger Classic 2001

Trollinger er en af de vigtigste røde druer i Württemberg. Lys og klar, enkel og ren i smagen, røde kirsebær/hindbær med en let bitter finish.
Pris kr. 55,- rabat ved køb af 6 eller 12 flasker.

Vinene importeres og sælges af VinBlanc.dk

Moselland

Moselland er det største kooperativ i Mosel-Saar-Ruwer regionen. Kooperativet producerer habile vine, men det er tydeligt og vel også forståeligt, at en vinbonde lægger mere liv og sjæl i ens druer, når der står hans (eller i sjældne tilfælde - hendes) navn på flasken.
Når alle druer blandes sammen fås en vin, hvor forskelle i jordbund og vækstbetingelser udjævnes. Det kan være en fordel, men giver også en vin, der er mere jævn i kvalitet og smag. Mosellands vine er sådanne vine. De vil ikke gøre nogen fortræd, men vil heller ikke få englene til at juble.
Taster Wine importerer en række vine af Classic serien, der bl.a. forhandles gennem Skjold Burne.

Moselland Classic 2000 Riesling Hochgewäch lieblich.

Sødmefuld med god frugt og mineralitet, typisk moselvin og den bedste af de smagte vine fra Moselland; kr. 49,75 - på tilbud til 3 for 120,- kr. (april-maj 2003).

Moselland Classic 2001 Riesling Hochgewäch trocken.

Tør, næsten syrlig - ellers meget neutral; kr. 49,75 - på tilbud til 3 for 120,- kr. (april-maj 2003).

Moselland Classic 2001 Riesling Halbtrocken Kabinett.

Sødlig sur, smager ikke halvtør, simpel terassevin uden særlige karakteristika; kr. 54,75.

Moselland Classic 2000 Riesling Spätlese.

Sødmefyldt med pæn syre, ellers forholdsvis neutral. Velegnet til det krydrede asiatiske køkken; kr. 64,75.