Vinkrimier er nærmest blevet en genre for sig, i Tyskland som del af de meget populære regionalkrimier. Med Weinselig er vi i Baden, nærmere bestemt i Ihringen, Kaiserstuhl, hvor der bliver myrdet lystigt under den traditionelle vinfest. Det første offer er Robert Düster, em af de musikere, der underholder publikum. Det er den lokale Hauptkommissar Belledin, der til sin store fortrydelse, ikke kan nyde vinfesten, men bliver nødt til at efterforske mordet. Og selvfølgeligt går der ikke lang tid, før endnu en musiker findes myrdet.
Personerne i bogen og atmosfæren virker troværdig og ægte og det er en fornøjelse at følge Belledin i opklaringen af hans tredje sag.

Køb Weinselig.

Markus Guthmann. Weinstraßenabsturz. Pfalz Krimi. emons, 2011,187 s., 9,90 €.
Topvinproducent Hellinger er passioneret hobbypilot og selvfølgeligt til stede sammen med sin ven statsadvokat Röder ved den årlige fest på den lokale flyveplads. Det bliver dog mindre fornøjeligt, da en pilot bryder sammen foran Röder og obduktionen afslører, at han døde af en overdosis radioaktive stråler. Det er sjovt at følge Röders familieproblemer, mens plutoniumvinklen virker noget utroværdigt.

Køb Weinstraßenabsturz.

En rigtig fin introduktion til dyrkning af vindruer i haven. På godt og vel 60 sider får læseren indblik i valg af druer, placering, sygdomme, eksperttips (fx om brug af vinblade i salater), fremstilling af vin - og det hele til en meget fornuftig pris. 

I mange vinbøger læser man et par sætninger om podning af vinplanter på amerikanske rødder - denne bog viser i billeder og tekst helt lavpraktisk, hvordan det foregår. Det er nærmest en instruktionsbog, der skridt for skridt bl.a. viser, hvordan en vinmark anlægges og hvordan vinfremstillingen foregår.

Endvidere er der billedserier om vinens fødsel (heraf titlen) og et år i vinmarken. Bogen afsluttes af en beskrivelse af en række druetyper.

Alle tekster er på både tysk og engelsk.

Det er en flot og stor bog, den ville dog kunne blive endnu flottere, hvis den havde været i hænderne på en professional grafiker.

Køb Genesis.

Yvonne Heistermann har genopdaget vinlandet Ungarn, der før 2. verdenskrig var en af de store vinproducenter og  i løbet af de sidste 10-15 år igen er kommet på fode med kvalitetsvine.
Bogen er opdelt geografisk og hvert kapitel slutter med en udførlig præsentation af udvalgte vingårde. Ind imellem kommer kapitler om vinfestivaler (med henvisninger til www), huset for de ungarske vine, ungarsk mad, barackpálinka (snaps fremstillet på aprikoser) og et glimrende kapitel om de kendte Tokaj vine.
Bogen indeholder flotte fotos og gode kort og er skrevet i en elegant og flydende stil. Det hele afrundes med et kapitel om de vigtigste ungarske druesorter og en kort ordbog.
En fin, lille bog om et vinland, der sikkert vil være god for overraskelser i fremtiden.

Køb Weinland Ungarn.

September 2008.

André Dominé. Wein, 928 s., 1.200 ill., hardcover, h.f. ullmann Verlag, 2008, 29,95 €.
Wein - er ifølge forlaget såvel opslagsværk, vinguide og -atlas, og den karakteristik holder. Opbygninen er traditionel, men fornuftig: Historie, omgang med vin, vin og mad, i vinmarken og -kælderen. Herefter følger en rejse gennem vinens verden, med - set med vinbriller - eksotiske stop som England og Wales. Det hele foregår med stor viden og krydret med flotte fotos og gode kort. Tyskland får tildelt 72 sider og det er glædeligt, at de præsenterede producenter ikke kun er de "usual suspects".
Det er meget overraskende, at denne bog kan købes for kun 29,95 € - det i sig selv berettiger til en god bedømmelse. Eneste kritikpunkt er, at bogen med sine 3,8 kg er noget svært at håndtere.

Køb Wein af André Dominé

Lille fin gavebog med flotte illustrationer af forskellige druetyper og og i fornemt layout. Også teksten fortæller kortfattet en række druers historie. Dette suppleres med anekdoter og små historier. En ideel ledsager til et par glas vin efter middagen. (februar 2008)

Aktuelt findes der 2.658 "Einzellagen" eller vinmarker/vinbjerge i Tyskland. Forfatteren har ud herfra udvalgt de 100 bedste ud fra overbevisningen om, at det er vinmarken der afgør, hvilket potentiale en vin kan have, mens det er op til vinbonden at få fuldt ubytte af dette potentiale.
Dermed er forfatteren på linie ikke kun med VDP, men med mange andre, der kræver, at terroir igen kommer til sin ret. Kämmer argumenter kort men overbevisende for, at den vinlov, der i 1971 førte til, at det var sukkerindholdet i druerne og ikke terroir, der bestemte vines kvalitet, bør afskaffes til fordel for regler, der sætter vinmarken i centrum.
Efter denne indledning gennemgås de 100 bedste vinmarker. Opdelingen er traditionel, men fornuftig i vinregioner med en kort introduktion til hver.
Hver vinmark præsenteres med foto, en kort - især historisk - introduktion samt en oversigt over vinmarkens størrelse, jordbundsforhold, vigtigste druer og bedste producenter.
Bogen er i et enkelt men flot layout. Det er næppe en bog man læser fra A-Z, men en man igen og igen kan tage frem og bladre i.
Køb Die 100 besten Weinberge Deutschlands.

Mario Scheuermann er nok Tysklands mest intellektuelle vinskribent. Det er et formfuldendt sprog en skarp pen og kontroversielle meninger, der karaketeriserer ham. Bogen Wein und Zeit er en samling af hans bedste artikler fra de seneste 10 år. Første tekst omhandler en enestående vinsmagning fra 1998 med 125 forskellige årgange af legenden Château d'Yquem - fra 1784 til 1991. Og beskrivelsen er den dag i dag ligeså frisk som de fleste af vinene.
Dette er originel vinlitteratur skrevet af en original (der i øvrigt står bag det fremragende arrangement Weinsalon). 
Det kan ikke undgås, at der i denne artikelsamling på trods af nybearbejdelsen findes gentagelser, men det opvejes af de mange guldkorn, bogen indeholder.
Køb Wein und Zeit. Von der Kultur des Genießens.

Køb Wie guter, alter Wein.

Wolfgang Staudt. 50 einfache Dinge, die Sie über Wein wissen sollten. 2005, 168 s., 14,90 €.
Wolfgang Staudt underviser i emnet vin og har her på skrift samlet sine vigtigste observationer. I grunden er det hverken lige 50 eller for den slags skyld specielt enkle eller simple observationer - tværtimod er bogen fyldt med masser af viden og holdninger om alt fra vintyper, vinens nuancer og meget andet.
Til tider er teksterne præget af gentagelser og virker nærmest som en skriftilig udgave af en af forfatterens vinlektioner og eksempelvis er kapitlerne omkring mad og vin noget kompliceret. Her ville få, korte råd - især for begynderen - være mere på sin plads.
Køb 50 einfache Dinge, die Sie über Wein wissen sollten hos amazon.de.

Groll/Holzer/Schrampf. Die 50 größten Wein-Lügen! 2005, 143 s., Krenn, 16,90 €.
En sjov og underholdende bog om vin, bygget op omkring de størst vinmyter, så som kun superårgange, vin og sundhed, ost og rødvin m.v.
Her får man kort og godt at vide, hvad der er sandhed, og hvad der er overtro; og takket være kildehenvisninger har læseren selv mulighed for at efterprøve forfatternes observationer. Hvert kapitel afsluttes med et kort Das können Sie glauben - forfriskende og sjov måde at blive klogere på. At bogen er udsendt af et østrigsk forlag giver bogen yderligere en dimension, selvom den ikke indfødte læser til tider står noget uforstående overfor geografiske henvisning m.v.
Køb Die 50 größten Wein-Lügen! hos amazon.de.

Stuart Pigott. Planet Wein. 2005. Hardcover, 160 s, Scherz, 22,90 €
Egentlig mest en (flot) fotobog med lange fototekster, en rejse omkring jorden, der viser bredden i verdens vine. Personligt synes jeg, at forfatterens maleriske beskrivelser til tider tager overhånd, ligesom indholdet forekommer mere tilfældigt end resultat af systematiske overvejelser.
En flot illustreret bog, der også vil animere den ikke vinkyndige til at beskæftige sig med emnet.
Køb Planet Wein hos amazon.de.

Riesling er en fremragende bog, der med stor udbytte kan læses af både vinkenderen som nybegynderen, der vil vide mere om de vine, som den bedste hvidvinsdrue er grundlaget for.
Bogen tager udgangspunkt i vinhistorien og går derfra til vinbjerget og kælderen. Herefter følger en gennemgang af de største Rieslinglande, udover de oplagte - Tyskland, Østrig og Frankrig - også USA, Kanada, Australien og New Zealand.
Efter denne traditionelle, men fornuftige gennemgang, tages der fat på Rieslingens mange smags- og duftnuancer. Bogens bedste afsnit kombinerer jordbundsvariationer med bestemte smagsnuancer, både billedligt og indholdsmæssigt. I tilslutning hertil præsenterer forfatterne en række producenter under forskellige overskrifter så som "solide Basis", "fruchtige Vielfalt" og "barocke Monumente". Portrætterne indeholder mange gode citater, men virker i længden en smule trættende.
I bogens afsluttende del finder vi et kapitel med gode råd om mad og vin, praktiske tips og sekt (der havde fortjent en mere fyldig behandling) samt ordliste og register. Endvidere finder vi en adresseliste "Wege zum Riesling", der ikke kun for en dansk læser virker noget overflødigt.
Alt i alt dog en solid bog i flot grafisk udførelse om verdens - og Tysklands - vigtigste hvidvinsdrue.
Prøvesider fra bogen som pdf - download fra forlaget.
Køb Riesling hos amazon.de.

Lad det være sagt med det samme: Dette er den bedste vinbog, jeg længe har haft i hænderne. Forfatternes koncept er lige så enkelt som det er genialt: "learning by tasting" - eller på godt dansk, vinviden skal smages.
Forfatterne nøjes derfor med en forholdsvis kort teoretisk gennemgang og springer derefter ud i 13 tematiske vinsmagninger med hver fire vine eller rettere vintyper. Et eksempel: de søde vine - vinsmagningen indledes med en kort beskrivelse af denne type vin og hvordan de fremstilles, herefter gives forslag til mad, der kan serveres til vinene (efter smagningen) og så følger en side om hver vintype. De fire, der er valgt i dette afsnit er: Sherry Fino, Riesling Auslese Mosel, Moscato Passito (som jeg ikke tidlere er stødt på) og Late Bottled Vintage Port. Beskrivelserne indeholder et afsnit om vinen, hvor man kan købe den og hvordan den skal serveres samt farve, duft, smag og struktur. Enkelt, uprætentiøst og ligefrem!
Udover forslag til de 13 vinsmagninger, hvor også vinkendere vil kunne få nye ideer, indeholder bogen korte kapitler om vinfremstilling, de vigtigste vintyper, druer og vinproducerende lande, samt ordliste og register.
Bogen er flot illustreret og kan varmt anbefales. Køber du den som gave, så købe hellere to eksemplarer med det samme. Jeg håber, der snarest kommer en dansk version af denne bog!
Køb Hallwag Weinschule hos amazon.de.

Køb Bacchus hos amazon.de.

Køb Die Welt der Rebsorten direkte hos amazon.de.

Im Wein birgt sich viel:
Spiel, Schwermut und Lust.
Georg Britting (1891-1964)