Alt om tysk vin: druer, vine, producenter, regioner, links m.v.

Aktuelt: Tyskerne storforbrugere af mousserende vin, Vinkrimier, De bedste vinudsigter, flot ny tysk vinbog

Riesling 2011 - VDP smagning i Hamborg med store vinoplevelser i årgang 2011 og ældre fortsættes...
Høst 2012: Mens det på globalt plan ser ud til at blive den mindste druehørst siden 1975 er de tyske vinbønder godt tilfredse. Godt nok er mængden reduceret med omkring 2 % i forhold til 2011 og ligger dermed en smule under gennemsnittet for de seneste 10 år, til gengæld glæder Monika Reule fra Deutsches Weininstitut sig over kvaliteten, der ikke står tilbage for den gode forgænger 2011.

Hun påpeger, at de moderate sommertemperaturer, fulgt af det solrige efterår med en meget lang modningsperiode har fremmet udviklingen af frugt og aroma i druerne. "Særlig glædelig er i år de høstede druers sundhed. Det giver optimale forudsætningen for top-vine på samtlige kvalitetstrin." Hun forventer, at hvidvinene bliver frugtbetonede og velafbalancerede, mens rødvinene bliver fyldige.

Danske bøger om vin, bøger om tysk vin, specielt fra bestemte tyske områder, øvrige bøger om vin og mad samt tidsskrifter, læs blandt andet om:

Vidste du...?

Opdateret 03-02-2013